火锅店加盟大概多少钱?

2024-10-02 03:40分类: 旅游费用 阅读: 0

火锅品牌各不相同其加盟费用也有所不同,,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和利润!(不同的城市部分费用有所出入)

2、开一家火锅加盟店前期固定支出:

例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!

 3、重庆火锅加盟店利润分析:

例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!

4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支:

300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!

加盟火锅店要多少钱?开一家火锅加盟店,所要花费的费用包括加盟费,店面租金,装修费用,设备费用,进货费用,人工费用,其他费用,下面以一家乱劈柴的实体店为例来逐一阐述。

加盟费:加盟费是开火锅加盟店必须要缴纳的费用,当然如果你自创品牌的话,就可以完全省去这部分投入。不同品牌的火锅企业,收取的加盟费也是不同的。一般品牌的加盟费在2-5万元不等,稍大点的品牌在8-10万元左右,名气很大的就在几十万以上了。比如乱劈柴火锅的加盟费在4-8万左右,根据店面配置不同,加盟费用也不同。

有时候加盟费是按照地区级别,投资规模而定的,城市级别越高,营业面积越大,加盟费也就越多,这就需要创业者量力而行,尽量选择在自己承受范围内的加盟品牌。

店面租金:店面租金根据城市消费水平,地段位置,开店规模而定,火锅店的选址很重要,最好选在人流量较大的商业街区或小吃街。店面租金是一笔很大的投入,按年租金计算的话,少则七八万,多则二三十万。

装修费用:火锅店的装修最好还是要上点档次,它不同于一般的街边小吃,讲究的是一个氛围。如乱劈柴连锁加盟店装修费用是1000元/平方米,店面装修设计由加盟商提供。

设备费用:火锅店的设备费用也算一小头,桌椅板凳,餐具灯具,厨房设备等一系列的费用,乱劈柴设备费用300元/平方米,加起来也有几万块左右。

进货费用:第一次的物资采购费用花费较多,大概五六千左右,以后就是缺什么补什么。

人工费用:一家中等规模的火锅店大概需要5-6为员工,月工资总计差不多2万多元。

其他费用:主要包括一些费,每月的水电费,设备维修费等,这部分花费应该不算太多,费差不多千把块钱,每月的的水电费,维修费在两三千块钱左右。

加盟火锅店要多少钱?总之,想开一家中等规模的火锅加盟店,费用最低都在三十万元左右,这样才能够保证顺利营业。

乱劈柴老火锅加盟分为时尚店,文化店和精华店,综合价格在10-80万之间,如果你参考了价格,可自己先找一些相关资料,然后,根据自己所在城市的消费水平自行按照上诉分类进行估算,要尽量像乱劈柴火锅加盟一样,每一分钱都用到实处,争取用最划算的投资开一家让自己满意,让顾客喜爱的火锅店。

您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。

不管你是什么类型的火锅,比如自助,旋转,牛肉,串串,还是鱼火锅,或者重庆老火锅,开店费用问题不能一概而论,因为影响因素是很多的,比如你开同样一个火锅店,在上海,或者深圳,以及在重庆开店成本是完全不一样的。

费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:

品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:

品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)

门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)

装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)

物料费用(火锅店硬件,软件等)

运营费用(底料,食材,备用金等)

具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行,比如你开同样一家300平的火锅店,在重庆开,跟在上海,深圳,贵阳开,总费用差别非常的大。

补充一下,可能有些人说加盟不推荐,其实是因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。

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呷哺呷哺加盟费用:

一线城市:60㎡

装修费:3.6万元(600元/㎡*60㎡)

经营设备费:5.8万元

首批进货费/原料费:6万元

广告宣传及开业费:7000元

店面租金:8100元/月(4.5元/天/㎡)

人员工资:1.6万元/月(4000元/月/人*4人)

水电杂费:900元

流动/储备资金:7.23万元

总投资:18.6万元

【点击了解如何开一家呷哺呷哺】

呷哺呷哺火锅定位:2013年,以全体系收入及餐厅数量计,呷哺呷哺在中国所有快速休闲连锁餐厅中排名第二,市场份额以全体系收入计约为15.8%,以全体系餐厅数量计则约为7.6%。

经营方式:“食品安全、食品质量问题一直是餐饮业最为关注的大事,从餐饮行业自身检讨的角度而言,问题的根本和提升的空间正在与经营模式和理念。

呷哺呷哺是一个小成本创业项目,加盟费用并不高,仅仅需要1-5万元就可以加盟。而总投资则需要根据城市的不同,所需要的费用也不同。

个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。

1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!

再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)

最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。

2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?

3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)

4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!

好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!

(——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)

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